忙しいワーママ、そしてゆとりある食生活を楽しみたいシニア世代の方にお勧めの
コープ冷凍チキン南蛮のご紹介です。
お仕事から帰ってからの揚げ物、また調理後の後始末などを最低限にして食事を楽しみたい。
でもたまにはガッツリ揚げ物も食べたい！
そんな時に助かるのが、コープの冷凍食品です。
チキン南蛮のお献立
- チキン南蛮（自家製タルタルソース添え）
サラダ
キャベツの塩昆布和え
味噌汁（新じゃが・油揚げ・ネギ）
レッドキウイ
付け合わせのサラダは、
サニーレタス・ラディッシュ・スナップエンドウです。
コープ冷凍チキン南蛮
マルイ食品様のコープチキン南蛮は、
もも肉の半分に切ったサイズのものが4枚で4人分。
そしてタレは、2枚に1袋の割合で、2袋入っています。
調理方法は、揚げ焼きか揚げるです。
揚げ油を節約したいので揚げ焼きで作りました。
火をつける前のフライパンに、米油を入れてから、凍ったままのチキン南蛮を入れてから
火をつけます。
両面約4分で、中まで火が通ってこんがりと美味しくできました。
またタレの分量は余るぐらいにたっぷり入っています。
タレをたっぷり使いたい方にもじゅうぶんな量です。
コープチキン南蛮を食べた感想
袋を開けた時、
楽をしたいのに油で揚げるの～と思いましたが
フライパンで揚げ焼きするだけで、さっと出来るので、
そんなに苦になりませんでした。
やさしいお味なのに、がっつり美味しい！
わが家は急に息子が帰ってくるので、冷凍庫にストックしておけばそんな時にもとっても便利！
昨日も急に帰ってきたので、すごく助かりました。
ひとつ気になったのは、タレがチキン南蛮と同じ袋に一緒に入っていることです。
袋の中で生の鶏肉と直接触れているので、食中毒予防のために、
タレの袋は洗剤でしっかりと洗ってから開ける方がよいと思います。
