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毎年夏になると飲みたくなるしそジュース!
美味しいしそジュースが見つからず、いつもは手作りしていますが
マツオファームのしそジュースをお試しさせていただく機会を頂き
その美味しさにびっくり!
やっと美味しい、お気に入りのしそジュースを見つけました!
マツオファームのしそジュース
マツオファームのしそジュースは、甘味はコクのある黒糖を使われています。
黒糖とクエン酸で、スッキリとした甘酸っぱい美味しさです!
赤しそと青しその2種類のしそジュースです。
そのまま飲んでもとっても美味しいですが、
まずはシンプルに炭酸で割って飲んでみました。
期待どおり、スッキリとさわやかなしその香りが美味しい、しそジュースでした。
リーフレットにはいろいろな飲み方が書いてました。
ロック・ミネラルウォーター・炭酸水・お湯・牛乳・ヨーグルト・お酒なと一緒に。
マツオファーム しそジュースの成分
マツオファームのしそジュースは、
健康美活成分がたっぷり入っています。
ポリフェノール・βカロテン(ビタミンA)・ビタミンB・ビタミンC・ビタミンE
5種類の健康と美の為の成分がたっぷりと入っている、マツオファームのしそジュース。
夏の暑い時に手軽に水分補給しながら、健康美活できるので
とっても嬉しいですね。
マツオファーム しそジュースの原材料
マツオファームのしそジュースの原材料は、
赤しそジュース・青しそジュースとも、しそは長崎県産で、黒糖は国内産です。
黒糖は外国産が多いですが、マツオファームさんは、
生姜シロップ、しそジュースともに国内産を使っておられます。
赤しそジュース、青しそジュースともに、クエン酸入りなので
暑くなるこれからの季節にうれしいですね。
マツオファームのしそジュースでゼリー3種
マツオファームのしそジュースが、あまりにもきれいな色なので
スイーツを作りたくなりました。
赤しそ・青しそをそれぞれアガーで固めたものをグラスに入れ
上にクラッシュしたゼリーをトッピングして楽しみました。
しそゼリーのレシピ
赤しそゼリーの材料
- ゼリーの素 1袋(5g)
- 砂糖 20g
- 赤しそジュース 100㏄
- 水 80㏄
青しそゼリーの材料
- ゼリーの素 1袋(5g)
- 砂糖 20g
- 青しそジュース 100㏄
- 水 80㏄
プレーンゼリーの材料
材料
- ゼリーの素 1袋(5g)
- 砂糖 30g
- 水 200㏄
基本の作り方
- はじめに、小さな容器にゼリーの素と砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
- 鍋に水を入れ、1をダマにならないようによく混ぜながら少しづつ加える。
- 中火にかけてよく混ぜながら溶かし、軽く沸騰させてから火を止め、それぞれの容器に入れて冷やし固める。
※ 赤しそゼリー・青しそゼリー・プレーンのゼリーは人数分のグラスに注ぎ、余った分は他の容器に入れて冷やし固める。
固まった赤しそゼリーの上に、余ったプレーンのゼリーを泡立て器でクラッシュしたゼリーを乗せて出来上がり。
上から見た画像です。
固まった青しそゼリーの上に、クラッシュしたプレーンのゼリーを乗せ、
生クリーム・ミントをトッピング。
固まったプレーンのゼリーの上に、クラッシュした赤しそゼリーを乗せて出来上がり。
夏らしいきれいなゼリーができました。
ゼリーの素は、海藻から生まれたアガーを使っています。
アガーは常温で固まる為失敗が少ないので、私いつもアガーを使っています。
マツオファームのしそジュースを飲んでみた感想
マツオファームのしそジュースは、赤しそジュース・青しそジュースともに
とっても美味しい飲みやすいしそジュースでした。
美味しく水分補給できるので、
暑い季節の熱中症対策にも、マツオファームのしそジュースはおすすめです。
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