胃全摘後の後遺症｜食事時の詰まり解消法（旦那さんの場合）

2019/3/25 がん闘病日記, 食事

胃ガンで胃を全摘した人を一番悩ませるのは、食事時のつまりです。つまるものは食品だけでなく、飲み物類もつまる事を知って驚きました。1日3度の食事のほかに、お茶を飲んだり、コーヒー、ジュースなどを飲む度にゴクゴク飲みほせない辛さは本人にだけしかわかるはずありません。 有料老人ホームの厨房でパートしている私が勉強したつまり解消法をご紹介します。

胃がんで胃全摘した旦那さんの貧血改善レシピ＆鉄分を多く含む食材

2019/3/24 がん闘病日記, その他の食事, 食事

胃を全摘すると栄養の吸収率が悪くなるようで、特に旦那さんの場合は貧血がひどく血液検査の度に鉄分不足を指摘されるようになりました。毎日の食生活で鉄分を少しでもとることができればと思い、毎日鉄分をとれるお料理を作っています。その中で旦那さんが気に入っている代表的なレシピをご紹介します。

黒にんにくパワー＆気になるお味

2019/2/7 健康, にんにく

黒にんにくは、はじめは真っ黒だし・・・という理由で気が向きませんでした。”黒にんにく”というぐらいだから真っ黒なのは当たり前なのですが黒過ぎて、ちょっぴり敬遠していました。いくらフルーティといわれてもフルーティに見えませんよね。人生初のパートを始めてから数か月、疲れが出てくるころに食べてみると、

寒い冬の飲みにくいエンシュアを美味しく飲む方法！＆エンシュアレシピまとめ

2019/1/20 がん闘病日記, エンシュアレシピ, 栄養剤（エンシュア等）

エンシュアを飲み始めて1年余り。夏はアイスにしたりゼリーにしたりと食べやすい方法をいろいろと試して毎日とはいきませんが、少しづつですがエンシュアを取り入れることができた旦那さん。冬になるとエンシュアの独特の甘さがどうしても受け入れられなくなりましたが、意外や意外とってもシンプルに美味しく飲める方法がありました。

胃がん全摘1年後｜仕事復帰のお弁当

2019/1/20 がん闘病日記, 昼食, 食事

2017年10月30日に胃がんで胃を全摘してから1年余り。全摘して約半年でほんの少しの時間の仕事を始めました。体力と自信がついてきたので、2019年1月（術後1年4か月後）から仕事時間を午前から午後までの7時間と昼食時間を挟んだ仕事を始めました。なかなか復帰できなかった理由はお昼ごはんです。

血糖値の上昇をフィットライフコーヒーで美味しく予防！

2019/1/9 健康, 健康補助食品, 血糖値

血糖値の上昇を抑えるという画期的なフィットライフコーヒーは、999年に消費茶庁より特定保健用食品＜トクホ＞としての表記が認可されている安心な健康食品です。また2015年にはは特定非営利活動法人「人間ドック健診協会」より推薦商品として認定されています。

平均寿命全国1番の滋賀県｜草津あおばな緑茶

2018/10/17 食材, お茶, 免疫力UP, 血糖値

平均寿命全国1位の滋賀県で400年にわたり栽培されてきたあおばなと1200年の歴史をもつ信楽朝宮の緑茶とほうじ茶をブレンドしたあおばな茶が血糖値の抑制・免疫力UPに良いということを、滋賀県草津道の駅グリーンプラザからすまでNHKのあさイチで放送されたとことを知りました。滋賀県草津道の駅グリーンプラザからすまではあおばな緑茶・あおばなほうじ茶とあおばな珈琲が購入できます。

みずほらケイ素＆田七｜必須ミネラルケイ素と田七人参で毎朝快調

2018/9/10 健康, 更年期障害, 田七人参, サプリメント, 更年期障害サプリメント

40代から始まる「どんより」の更年期を、幸年期にの合言葉のみずほらケイ素＆田七を約1か月使ってみた感想！毎朝起きるのが億劫・なんとなくイライラするのは歳のせい？などなど40歳を迎えるあたりからいろいろな体の不調が始まる人が多くおられます。私もその一人で、長年体の「どんより」に悩まされていました。40代の不調は体の「めぐりとホルモン」から。「めぐりとホルモン」を整えて快適な毎日を過ごしたいですね！

エンシュア飲むなら絶対ゴーヤのスムージー｜ゴーヤのスムージーに入れると苦みを感じない食べ物は？

2018/8/31 がん闘病日記, エンシュアレシピ, 栄養剤（エンシュア等）

数年前から夏になるとゴーヤのスムージーを飲んでいます。ゴーヤはそれだけでは苦くて飲めないのであるものをプラスして飲むとすごくおいしくなります。それにヒントを得てエンシュアとゴーヤをスムージーにしたらドンピシャでした！